NAWA is een natuurlijk koffie-alternatief gemaakt van 100% geroosterde dadelpitten. Wanneer dadels worden verwerkt blijven de pitten meestal over als restproduct. Bij Tomoor worden deze pitten zorgvuldig geselecteerd, gereinigd, langzaam geroosterd en daarna fijn gemalen. Zo ontstaat een aromatische drank met een warme geroosterde smaak die doet denken aan koffie, maar volledig cafeïnevrij is.

Dadelpitten worden al generaties lang gebruikt in verschillende delen van het Midden-Oosten en Noord-Afrika als drank of koffievervanger. Ook in Europa bestaan er historische vermeldingen van dadelpitten die al in de 19e eeuw werden gebruikt om een koffie-achtige drank te bereiden. NAWA bouwt voort op deze traditie en brengt deze oude culinaire kennis naar de moderne keuken.

Duurzaam & circulair
Wereldwijd worden jaarlijks meer dan 8 miljoen ton dadels geproduceerd. De pitten vormen ongeveer 10 tot 15% van het fruit en worden vaak weggegooid.

Met NAWA by Tomoor geven we deze pitten een tweede leven. Door dit natuurlijke restproduct te upcyclen tot een drank dragen we bij aan een duurzamere voedselketen en minder voedselverspilling.

♻️ 100% recyclebare verpakking

Herkomst van de dadelpitten: Tunesië

Ingrediënten

100% geroosterde en gemalen dadelpitten

• Geen cafeïne
• Geen toevoegingen
• Geen toegevoegde suikers
• 100% plantaardig

Voedingswaarden (gemiddeld) per 100 g

• Energie: 1082 kJ / 264 kcal
• Vet: 6.5 g
• waarvan verzadigd: 3.1 g
• Koolhydraten: 81 g
• Eiwitten: 6.0 g
• Zout: 0.03 g

Dadelpitten bevatten van nature een hoog gehalte aan voedingsvezels. Deze vezels spelen een belangrijke rol in een evenwichtige voeding en dragen bij aan een goede spijsvertering.

De bereide drank bevat slechts minimale hoeveelheden voedingsstoffen.