Bereidingswijze

• Maal de amandelen en pecannoten in een keukenmachine tot ze grof gehakt zijn.
• Voeg ze toe aan een kom met de zonnebloempitten, lijnzaad, pompoenpitten, chiazaad, hennepzaad, dadels en zout.
• Breng in een pan de vloeibare dadelsuiker, de amandelpasta of tahini en de kokosolie aan de kook, meng en kook paar minutjes tot alles goed gecombineerd is.
• Voeg het toe aan de kom met de gedroogde ingrediënten.
• Bekleed een 20x20cm pan met het bakpapier.
• Spreid het mengsel uit en druk het goed aan.
• Zet in de koelkast om op te stijven. Ongeveer 1 uur.
• Snijd in 9 gelijke stukken